Hitit güneşinin üzerinde parladığı, medeniyetin kök verdiği bağlardan kadehlere..
Kapadokya'nın özgün üzüm çeşidi Emir'den üretilen bu şarabımız, bölgenin eşsiz toprak yapısı ve iklim koşullarının bir yansımasıdır. Binlerce yıllık geleneğin modern üretim teknikleriyle buluştuğu Sonava Emir, hafif ve ferah karakteriyle öne çıkar.
Anadolu'nun kadim üzüm çeşidi Kalecik Karası'ndan özenle üretilen bu şarabımız, zengin aroması ve dengeli yapısıyla dikkat çeker. Hititlerden günümüze uzanan şarapçılık geleneğimizin en güzel örneklerinden biridir.
Tüm şaraplarımız, Kapadokya'nın eşsiz toprak yapısı ve iklim koşullarında yetişen üzümlerden, modern tesisimizde butik üretim yöntemleriyle üretilmektedir. Geleneksel şarapçılık bilgisini modern teknolojiyle harmanlayarak, her şişede binlerce yıllık bir hikaye sunuyoruz.